I detalj: gör-det-själv köttkvarn reparation från en riktig mästare för sajten my.housecope.com.
När man scrollade köttet kom ett medelstort ben av misstag in i köttkvarnen, varefter det började surra, men slutade rotera.
Du kan enkelt och enkelt demontera köttkvarnen, för detta måste du skruva loss fyra skruvar i den nedre delen av kroppen med en vanlig Phillips-skruvmejsel, varefter det är mycket enkelt att ta bort höljet. Därefter tar vi bort det stora kugghjulet genom att plocka upp och ta bort den delade låsbrickan framför dessa.
När jag undersökte redskapet märkte jag att många av plasttänderna var slitna. Jag var tvungen att ändra det, eftersom jag inte ville betala 500 rubel för en ny utrustning, jag skrev ut den på en 3D-skrivare. Återmonterat i omvänd ordning fungerar allt.
Efter att kexen hade lagts i köttkvarnen började det spricka och efter en tid slutat vända, var jag tvungen att försiktigt demontera den för att identifiera och åtgärda felet.
Demonteringen är ganska enkel, ta först bort den främre grå spärrpanelen underifrån, skruva sedan loss de fem skruvarna och separera halvorna. Nu kan du tydligt se motor- och växellådshuset
Vi skruvar loss de fyra skruvarna på växellådans hölje och öppnar det. Vi ser trasiga tänder vid den största växeln. Jag kunde inte hitta dem på rea. Därför lånades de från en VITEK köttkvarn, även om jag var tvungen att vässa sexkantaxeln lite och ha en plats vid skruven.
Köttkvarnen verkar fungera, men samtidigt låter den främmande och ibland spricker, det fanns inga sådana ljud tidigare.
För att reparera köttkvarnen måste du fastställa källan till problemet och demontera den elektriska köttkvarnen. Först och främst, skruva loss skruvarna, som är markerade med röda pilar i figurerna nedan.
Video (klicka för att spela).
Nu delar vi upp vårt demonteringsobjekt i två delar och ser att det består av två huvudkomponenter: en växellåda i vilken plastväxlar är installerade och en elmotor, på grund av vilken rotationsrörelser utförs.
Nu kan du ta isär växellådan för att kontrollera växlarna och motorn.
Ta sedan bort växellådans lock. Plastväxlar monteras på var sin spindel. Kom ihåg drevens placering, och ännu bättre, ta en bild av dem om de skiljer sig från vår bild.
Efter att ha demonterat kugghjulen från stängerna och inspekterat dem hittade jag frakturer av plasttänder på den minsta av dem. Sammanbrottet är obehagligt, för för att reparera köttkvarnen måste du byta ut redskapet, men det kommer inte att vara så lätt att hitta det, eftersom du måste hitta antingen exakt samma döda maskin eller beställa dess tillverkning från en bekant maskinoperatör. Du kan fortfarande försöka beställa från Kina olika set med liknande element, men inte det faktum att du kommer att få det.
I många modeller är kopplingen den beräknade svaga länken, som måste gå sönder först när mekanismen kläms så att växellådans och elmotorns växlar förblir intakta. Denna bussning bryts av endast vid en tillräckligt hård klämning. Ett sådant skydd är relevant för köttkvarnar från nästan alla företag där växellådans växlar är gjorda av plast. Vid överbelastning i vissa modeller kan den bryta växellådans tänder. Detta kommer att leda till dyrare reparationer. Och i det här fallet kan du byta specialhylsan med dina egna händer, som vanligtvis finns i lager.
Den elektriska assistenten idag är mycket populär och i hög efterfrågan bland ryska köpare. Trots högkvalitativ tillverkning och hög driftsäkerhet tenderar elektriska apparater att gå sönder med tiden.Många haverier kan fixas hemma, så vi kommer att berätta i detalj om reparation av en elektrisk köttkvarn, som du enkelt kan göra själv.
Det spelar ingen roll vilken typ av köttkvarn du har - Kenwood, Zelmer eller Mulinex, var och en av dem har sina egna nyanser, men alla har ganska typiska fel. Elektriska köttkvarnarreparatörer har sammanställt följande lista över de viktigaste problemen som uppstår i dessa produkter:
brott mot olika kontakter i den elektriska kretsen;
deformation av motorrotorn;
brott på växellådans kuggar - uppstår på grund av ökad belastning;
fel på elmotorn, extremt slitage av borstar;
slitage på skärverktyget på grund av bearbetning av alltför senigt kött, inträngning av små ben på grund av användarens förbiseende;
brott på nycklar, säkerhetsanordningar;
skada på isolering, nätsladd;
byta ut motorn eller linda tillbaka dess lindningar.
Många fel på tillförlitlig utrustning beror på brott mot driftsvillkoren och endast ett fåtal - fabriksäktenskap eller den mänskliga faktorn under monteringen.
I händelse av felfunktion är det nödvändigt att omedelbart utföra diagnostik för att ta reda på orsaken och lokalisera nedbrytningen. Inspektion av den mekaniska delen av produkten utförs visuellt och elektriska kretsar kontrolleras med speciella enheter. Om en visuell inspektion av alla delar av den mekaniska delen inte gav ett positivt resultat, måste du demontera produkten och inspektera växellådan, elmotorn. Kan ha hänt smörjmedel täpps till gnuggar delar, lager fungerar inte korrekt, de måste bytas ut.
Snabb diagnostik gör att du kan identifiera och eliminera fel i ett tidigt skede av deras utveckling, vilket avsevärt förlänger hela produktens livslängd.
Låt oss i detalj överväga felen i köttkvarnen och metoderna för deras korrigering.
Motorn når inte det inställda varvtalet - orsaken kan vara brytarfel eller själva motorn. Byt ut slitna mekanismer eller elmotor.
Avbrott märktes i driften av enheten - gränsen slitage av grafitborst, måste du installera nya.
Främmande ljud, lukten av brännande under drift av produkten - defekt motor. För att återställa det är det nödvändigt att diagnostisera, reparera eller helt ersätta det. Kostnaden för att byta ut motorn är dock ganska hög - det blir mer kostnadseffektivt att köpa en ny köttkvarn och lösa problemet.
Orsaken till uppkomsten av ljud som är ovanliga för den normala driften av köttkvarnen kan vara kullagersom slits ut under drift. För att bekräfta diagnosen är det nödvändigt att demontera produktens huvuddel, komma till platsen för installationen och kontrollera rotationen, om nödvändigt, och byt sedan ut den.
Minska hastigheten på elmotorn - överbelastning, matfodret är för snabbt, köttkvarnen hinner inte mala dem. Kenwood mg-modellen är särskilt känslig för detta fel. Minska dosen av tillförseln och allt är normalt.
Ingen axelrotation griper växellådans transmissionsmekanism. Det är möjligt att ett av kugghjulen eller dess tänder är trasigt och behöver bytas ut.
Produktskruven har stannat. Om samtidigt motorn arbetar i samma läge, stäng sedan av köttkvarnen och demontera dess mekaniska del för att ta reda på orsaken.
I det senare alternativet finns det flera orsaker till uppkomsten av ett sådant ovanligt fel: felaktig montering av växellådan, vridning av motoraxeln, brytning av tänderna på drivhjulet och mycket sällan slickning av anslutningen med skruvaxeln (radering av sexhörning).
På en notis! Missanpassningen av metallen i delen leder till dess brott under maximal belastning.
Om den sexkantiga mottagaren, där skruvaxeln är införd, av misstag är gjord av en mjukare metall, kommer den under drift snabbt att expandera, eller dess kanter kommer att slitas av, tät kontakt kommer att brytas. Samma sak kan hända med skruvens ände. Det är svårt att reparera en köttkvarn med sådana problem med dina egna händer; du behöver hjälp av professionella reparatörer av liknande utrustning.
För att den elektriska köttkvarnen ska behaga dig med felfritt arbete under lång tid är det nödvändigt att följa enkla rekommendationer för korrekt drift:
alltid noggrant innan arbetet påbörjas kontrollera korrekt montering och säker fixering av alla delar;
var särskilt uppmärksam på kontakten mellan skärverktyget och gallret - de måste sitta tätt, åtdragning av fästmuttern måste göras med kraft;
skär produkten i bitarinte överstiga laddningscylinderns diameter för att undvika att de fastnar;
demontering, rengöring och tvätt av alla delar och inre volym av köttkvarnen efter varje användning;
lagra alla delar av den mekaniska delen av produkten endast i demonterad form.
Särskild uppmärksamhet! Innan du bearbetar kött och fisk är det nödvändigt att befria dem från ben, ta bort stora ådror, se till att små ben som kan skada knivar inte kommer in i produkten.
Slå inte på köttkvarnen utan att ladda, försök inte trycka igenom de fastnade bitarna av produkten med händerna - det finns en speciell pusher för detta, överbelasta den aldrig. Om du noggrant uppfyller alla krav, kommer produkten att fungera felfritt under hela den period som tilldelats den av tillverkaren, och den behöver inte göra det själv.
