Gör-det-själv mystery blender reparation

Det finns fler och fler olika elektroniska assistenter i vårt kök, och allt oftare misslyckas de, speciellt om du sparar pengar och köper de billigaste. Naturligtvis är dyra mixermodeller inte immuna mot utbrändhet, men enligt statistiken händer detta mer sällan. Mixer alltså. Det kan vara dränkbar manuell eller stationär. Kärnan i detta förändras inte mycket - i båda fallen har vi ett roterande munstycke (knivar, visp), som drivs av en elmotor placerad i ett gjutet plast- eller metallblandarfodral. Kontrollerna sträcker sig från enkel på/av till flera elektroniskt styrda hastigheter. För att visualisera allt detta, ta en titt på mixerdiagrammet:

1. Behållarkanna
2. Spärr
3. Kutter
4. Spindel
5. Drivaxel
6. Elmotor
7. Låsmekanism
8. Växla
9. Sladd

En doppmixer är inte alltför annorlunda, och när det gäller eventuella problem är de nästan desamma och kokar ner till en trasig sladd, brinnande kontakter, bränning av en elektronisk hastighetsregulator eller en elmotor.

Övning visar att det är motorn som är den svagaste länken. Typiskt fall: mixer Orion ORB-012 slutade snurra efter att de envist försökt mala frysta bär, trots att de halkat och fastnat. För många modeller kan motorn gå sönder om den går längre än en viss period.

Att demontera den här enheten är svårt för en icke-specialist, inte alla kommer att gissa att du måste börja med hastighetsregulatorns lock.

Video (klicka för att spela).

Vi hakar på den med en skruvmejsel och tar bort den från stången, och under den finns det 4 skruvar som fäster topplocket, vilket i sin tur stänger brädan med delar.

Därefter måste du dra ut plasthylsan nära munstyckets fäste, vilket stänger elmotorn. Endast genom att dra ut motorn kan du dra ut hastighetsregulatorkortet efter den.

En bränd motor kan omedelbart förstås av den starka lukten av bränning. Medicin är redan maktlös här, det är ingen mening att spola tillbaka lindningarna, eftersom det kommer att kosta mer än att köpa en ny mixer.

Om motorn fortfarande är vid liv tittar vi på regulatorn. Den är sammansatt enligt schemat för en triac-fasregulator, med ungefär följande schema:

Som du kan se av diagrammet och av fotografierna finns det två knappar på fodralet. Den ena ansluter motorn omedelbart till maxhastigheten, applicerar mycket spänning, och den andra sätter på motorn genom varvtalsregulatorn. Det finns ett brusfilter vid ingången på 220v-nätverket så att när mixern är på så har du inte störningar på radio och TV.

Var uppmärksam på säkringen. Om du har tur kommer den att brännas ut, och självreparationen av mixern kommer framgångsrikt att sluta där, till mammans eller hustruns dånande applåder 🙂 Om inte, kontrollera den korrekta anslutningen av kontakten, integriteten hos sladd, kontakten på knapparna, detaljerna i kretsen.

En mixer är en motor, på vars axel ett speciellt munstycke är placerat. Detta är en ganska enkel enhet. För att börja arbeta är en skål med en kniv fäst på motoraxeln. Detta gör det möjligt att avaktivera motorlåset. Efter mixern kan du arbeta i puls eller normalt läge genom att trycka på strömknappen. Hushållsapparaten är komplett med en rotationshastighetsregulator, en sladd, en kontakt. En säkring kan också ingå.

Är du säker på att du kan hantera reparationen av mixern med dina egna händer? I den här artikeln kommer vi att visa dig hur du tar isär en mixer och hur du blir nästan en professionell mixerreparatör.Som de flesta enheter är mixern ganska lätt att demontera, det viktigaste är att inga extra delar finns kvar under monteringen.

Idag tillverkas tre typer av blandare:

1. Stationär
2. Nedsänkbar
3. Som tillval i matberedare.

I alla typer av blandare är huvudkomponenten elmotorn. Men principerna för driften av en hushållsapparat är något annorlunda. Stationära mixers är nästan identiska i sina egenskaper med matberedare. De består av två huvudkomponenter: en elektrisk motor och ett redskap med en kniv placerad inuti den.

Låt oss titta på enheten och funktionsprincipen för mixern. Produkterna placeras i mixerskålen. Enheten slås på och dess kniv börjar rotera mycket snabbt. Knivens form är gjord på ett sådant sätt att de tvingar produkterna att röra sig längs en stängd bana. Enhetens kniv är placerad i botten av skålen och är ansluten till motorrotorn. Hög hastighet och önskad form gör att du snabbt kan slipa produkter. Mixerbladet är gjort i form av en propeller. Detta gör att han kan dra in produkter för skärning och samtidigt kasta den redan krossade massan på skålens väggar.

Mixerskålen har en speciell form som säkerställer rörelsen i en cirkel av bearbetade produkter. Väggarna expanderar mot toppen. I detta avseende börjar den resulterande massan fylla väggarna och frigöra formens mitt för produkter som ännu inte har skurits. Så snart mängden bearbetade produkter på väggen når en kritisk vikt faller de tillbaka på kniven och ytterligare slipning sker. I praktiken sker allt detta på några ögonblick.

Vi har beskrivit en process som kan observeras med kvalitetsutrustning. Billigare modeller kanske inte klarar uppgiften. Bristen på kraft tillåter inte att skapa ett kontinuerligt flöde av bearbetade produkter och kniven börjar skära luften. Om du bestämmer dig för att hacka kålen, tillsätt sedan lite vatten. Detta kommer att hjälpa knivarna att hantera denna grönsak.

Om mixern inte klarar av att mala mat betyder det inte att den är trasig, kanske har den bara inte tillräckligt med kraft. Sedan bör du tillsätta lite dricksvätska och försöka starta mixern igen. Om detta inte hjälper, kanske du bör göra reparationen själv:

1. skärpa eller byta ut en kniv;
2. testa hastighetsomkopplaren;
3. se till att motorn fungerar;
4. kontrollera hur skålen ansluter till kniven.

Om du bestämmer dig för att reparera mixern med dina egna händer utan att involvera proffs, bör du börja med att kontrollera hastighetsregulatorn. Det är enkelt. Det är nödvändigt att successivt trycka på olika hastigheter och bestämma med gehör om rotorns hastighet ändras. Om hastigheten ändras, fungerar regulatorn, och det är värt att kontrollera mixerbladet.

Tyvärr kan inte alla vässa en sådan kniv hemma. Därför bör du inte experimentera, det är bättre att köpa ett nytt skärverktyg för mixern. I butiken kan du stöta på följande händelseutveckling:

• Du har köpt ett nytt mixerblad. I det här fallet är det nödvändigt att ta bort den gamla och sätta en ny på sin plats. Du kan demontera mixern med dina egna händer, för detta kopplar vi bort mixern från nätverket, tar bort skålen från den. Vi tar en ren handduk för att inte skada oss på en vass kant och börjar skruva loss kniven från motorspindeln. Den gängade anslutningen här är inte standard, men vänster, så vi skruvar av den i motsatt riktning. Ibland är kniven kopplad till nötter. I det här fallet kommer skiftnycklar och tång till din hjälp.
• Det finns modeller där du måste ta isär mixerskålen för att ersätta kniven. Det är inga problem med detta, men här glöm inte att byta oljetätningen till en ny.
• Och slutligen, det mest obekväma alternativet är när skålen inte kan demonteras. I det här fallet måste du köpa hela blocket: en skål och en kniv.

Nedbrytning av hastighetsregulatorn i en stavmixer är en av de vanligaste.Om så är fallet, riskerar mixern att tas isär. Du kan endast kontrollera denna enhets prestanda i en verkstad där det finns nödvändig utrustning. Om du har den nödvändiga kunskapen inom el kan du självständigt "ringa ut" denna del. Du kommer att kunna avgöra om problemet är här. Regulatorn är olödd från mixern och den kontrolleras i alla lägen. För normal drift är regulatorkontakterna normalt stängda i varje läge.

Men innan du demonterar en hushållsapparat är det värt att lyssna på om knivens rotationshastighet ändras när du byter hastighet.

Man bör komma ihåg att i de flesta modeller kan mixern inte slås på om en skål inte är ansluten till den. Det här alternativet är klassiskt, för sedan uppfinningen av mixern har dess skapare betonat att utrustningen inte kommer att slås på om skålen inte är installerad.

Du bestämmer dig för att mala köttfärs, men mixern slår helt enkelt inte på! Få inte panik direkt! Detta problem kan lösas ännu enklare än om enheten fungerade, men gjorde allting dåligt.

För att komma igång, klicka på knappen och låt oss lyssna. Är det ett mjukt surr? Så motorn går, men han kan inte rulla kniven. Vi kopplar bort skålen och med våra fingrar eller en liten skruvmejsel trycker vi på knappen som blockerar införandet av mixern. Om allt började fungera, är defekten fastställd.

Om enheten inte startar, även när låset är inaktiverat, ligger saken i motorn, närmare bestämt i dess lindningar. En eller två av dem brann ner. I detta fall måste motorn bytas ut. Om du lyckas köpa den till ett rimligt pris, då har du tur. Men oftast är kostnaden jämförbar med kostnaden för en ny billig enhet, så det är inte ekonomiskt motiverat att reparera en sådan mixer. Det är lättare att köpa en ny!

Om du inte hör motorns funktion när knappen trycks in, är det nödvändigt att undersöka strömförsörjningskretsen för att reparera:

Här är arbetsordningen som måste göras om du bestämmer dig för att fixa mixern själv. Om enheten går sönder under garantiperioden måste servicecentret reparera den utan kostnad. Det är bättre att inte demontera dyra mixermodeller och försöka fixa det själv, men du måste kontakta en specialiserad verkstad. Hittills kan kostnaden för en dyr mixer anses vara 3000-3500 rubel.

En mixer är en multifunktionell hushållsapparat som finns i nästan alla kök. Detta är en bekväm enhet som kan ersätta flera enheter samtidigt. Med dess hjälp, mal, blanda, vispa produkter. Designen av blandare är enkel, så de är ganska pålitliga, men även den mest pålitliga utrustningen misslyckas. Tänk på hur du demonterar en nedsänkning och stationär mixer, hitta orsaken till haveriet och gör reparationen själv.

Alla blandare kan delas in i två typer - stationära (skrivbord) och dränkbara (manuella). De skiljer sig i design och arbetssätt, kan ha olika munstycken och ytterligare funktioner. För att reparera en stationär eller nedsänkt mixer måste du förstå funktionerna i dess enhet.

Manuella modeller är elektriska apparater på ett långt handtag med ett skärmunstycke. De sänks ner i en skål med produkter som ska krossas och blandas, de trycker på startknappen och håller kvar tills proceduren är över.

De otvivelaktiga fördelarna med nedsänkbara modeller inkluderar kompakthet. Instrumenten är lätta att ta isär för rengöring, plus att de kräver ett minimum av utrymme för förvaring. Blandare med ett stort antal tillbehör är mångsidiga och utför många matlagningsoperationer.

Nackdelen med nedsänkbara strukturer är bara en, men betydande. Under tillagningen måste enheten hållas i handen samtidigt som du trycker på startknappen. Om du måste göra detta i 1-2 minuter blir handen trött och avtrubbad. En sådan anordning är inte lämplig för frekvent användning, eftersom.Klarar inte stora mängder mat bra.

Göra soppa med en stavmixer

Stationära modeller ser ut som matberedare och utför ofta många funktioner. De är skålar med roterande knivar fixerade i botten. En sådan enhet är installerad på bordet, det är inte nödvändigt att hålla den med händerna under drift. Den kan mala en stor portion mat åt gången, klarar av att blanda cocktails, smet.

Desktopmodeller har också nackdelar. Värdinnan måste avsätta ganska mycket utrymme för förvaring och installation. Dessutom hackar vissa stationära blandare grönsaker dåligt: ​​de maler antingen till smulor eller förblir stora bitar. Fördelarna med skrivbordsstrukturer inkluderar det faktum att de ibland är lättare att demontera och reparera med egna händer än nedsänkbara.

Även om principerna för drift av dränkbara och stationära blandare är likartade, finns det fortfarande skillnader på grund av enheternas olika design. I alla modeller är produkter hackade med knivar, men i skrivbordsapparater utför skålar också en hjälpfunktion.

Kniven på den stationära apparaten, placerad i botten av skålen, roterar och skär produkterna. Med en ökning av hastigheten blandas den krossade massan, stiger. Skålens väggar expanderar uppåt, så små bitar glider nedför väggarna och stora faller in i mitten - till knivarna. Det visar sig att tvärstycket drar ner matbitarna och kastar den redan krossade massan till skålens väggar.

Det är inte ovanligt att en mixer anses trasig om den gör ett dåligt jobb med att mala. Men det händer att problemet inte är i haverier, utan i elmotorns låga effekt. Ibland räcker det med att tillsätta lite vätska i skålen för att underlätta arbetet med knivarna.

Om modellen är kraftfull, kan sådana avvikelser i drift verkligen indikera funktionsfel, till exempel en trubbig kniv, en trasig hastighetsomkopplare, etc. I vissa fall kan problem med skålen vara orsaken till dålig prestanda.

Stationär modellapparat

I nedsänkbara strukturer installeras vanligtvis elmotorer och säkringar av kollektortyp som stänger av enheten vid överbelastning. Frekvent sammanbrott är förbränning av strömförande delar, därför, när funktionsfel uppstår, "ringar" kontakterna först av allt och roterar axeln manuellt.

Försiktighet måste iakttas när du använder manuella enheter: de är inte lämpliga för knådning av deg och andra produkter med en tjock konsistens. Motorn kanske inte tål belastningen. Reparationer blir dyra. Det finns dock goda nyheter: ofta tröttnar kvinnors händer på att hålla i utrustningen innan motorn hinner överhettas.

Många modeller är utrustade med hastighetsomkopplare. Detta är en mycket bekväm funktion som utökar värdinnans kapacitet. Men om motorn inte klarar sig, kan arbetsanordningen fly från händerna, vilket orsakar mekaniska fel.

Enhet av nedsänkningsmodell

I dränkbara modeller brister ofta strömkabeln. Detta är baksidan av den största fördelen med sådana enheter - rörlighet. Stavmixern slås ofta på och av, överförs från plats till plats, vilket leder till sladdveck, inkl. kritisk.

Ostabil drift av elnätet är också en riskfaktor. Under strömstötar brinner ofta motorer, kretskort förstörs. Ofta är det nödvändigt att byta ut kniven, reparera munstycket, hastighetsregulatorn. I stationära apparater kan vätska läcka in i munstycksdrivningen, skålens snäppmekanism kan gå sönder.

Reparation av blender

Tänk på hur du kontrollerar prestanda för enskilda komponenter i strukturen:

• Om mixern inte slås på, kontrollera först och främst förekomsten av ström i eluttaget. Innan du demonterar enheten för reparation måste du se till att det inte finns några strömproblem.Uttaget kontrolleras med en testare eller genom att ansluta en annan elektrisk apparat till den, som har en korrekt fungerande sladd.

• Om det finns ström men mixern inte slås på, kontrollera strömkabeln och säkringen. Reparation i detta fall reduceras till att byta ut defekta delar med nya.

• Överbelastning kan göra att motorn brinner ut. Förutom problem med prestanda ger ett sådant sammanbrott sig själv lukten av brinnande. Ibland kan enheten repareras genom att byta ut borstarna själv, men oftare måste du ta mixern för reparation till ett servicecenter eller köpa en ny.

• När elementen i kretskortet brinner ut uppstår en kortslutning. Det är nödvändigt att demontera utrustningen, inspektera brädan, testa och vid behov löda om de felaktiga elementen.

• Om packningen läcker måste den bytas ut mot en ny pga. vätska kan komma på elmotorn och orsaka en allvarligare reparation.

Felsökning av dykmodell

Hemmafruar stöter ofta på en situation där mixern har stannat och kniven inte snurrar. Det händer att kniven snurrar, motorn och hastighetsomkopplaren fungerar, men när man laddar produkter går enheten "tomgång" utan att slipa dem. I många fall kan reparationer göras för hand. Låt oss ta reda på hur man gör det.

Schema för enheten av en stationär mixer

(CM: gör en skärm av den första bilden med namnet på delarna)

Innan du tar isär mixern för reparation bör du noggrant läsa den tekniska dokumentationen. Demonteringsinstruktioner kan inkluderas med Bosch, Philips, Scarlett, Polaris-modeller. Det är bäst att följa tillverkarens rekommendationer. Annars finns det stor risk att enheten går sönder permanent.

För demontering och reparation behöver du följande verktyg:

• en platt tunn skruvmejsel (om en sådan skruvmejsel inte hittas kan den ersättas med en smal kniv);
• lång skruvmejsel;
• tång;
• en magnet för att få små delar om du inte kan ta bort dem med verktyg;
• superlim eller någon annan pålitlig limkomposition med vilken du kan återställa sömmarnas integritet om de är skadade.

Gör-det-själv demontering av mixer:

1. Ta bort alla skruvar, kom ihåg eller markera deras platser.
2. Ta bort alla objekt som är möjliga.

Notera! Vissa hantverkare erbjuder ett mer radikalt demonteringsalternativ: en smal skruvmejsel eller kniv sätts in mellan kroppen och enhetens hölje och svetsen slås ner med ett exakt hammarslag. Denna metod är endast lämplig för icke-hopfällbara modeller, och superlim krävs för återmontering efter reparation.

1. Delar som inte gick att ta bort bör undersökas noggrant. De kan fästas med spärrar. I det här fallet kan de tas bort genom att trycka in spärrlåsen.
2. När väskan är demonterad kan du börja kontrollera delarnas prestanda och reparera.

De vanligaste modellerna av Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") är vanligtvis demonterade, så att de kan repareras för hand , bytt munstycken. Fundera på i vilka fall självreparation är möjlig.

1. Knivbyte. Om kniven är trubbig kan den bara bytas ut pga. det går inte att skärpa. Nya knivar säljs i specialiserade butiker och järnaffärer. För att ersätta, ta bort den gamla delen genom att linda in den i en handduk och skruva loss den. Efter det, sätt på en ny kniv (den kan skilja sig i utseende från den gamla), fäst den.

Viktig! Ibland kan man köpa en ny kniv komplett med oljetätning. Det är vettigt att byta ut båda delarna på en gång. I vissa stationära modeller kan kniven inte tas ur skålen, eftersom. hon är inte trasig. Då återstår bara alternativet för en komplex ersättning av skålen, kniven och körteln.

Knivar gamla och nya

1. Hastighetsregulator. I stationära modeller kan det vara svårt att kontrollera omkopplaren, eftersom. ofta finns det en funktion att blockera inneslutningen utan en skål. Förresten, problemet med att stoppa driften av enheten är också förknippat med blockering.Om du misstänker ett fel på hastighetsomkopplaren måste du lossa den, kontrollera varje position i sin helhet och reparera den.

1. Sluta jobba. Om enheten inte slås på är det första steget att kontrollera och vid behov byta ut sladden. Om den slås på och surrar, men inte fungerar, bör du inaktivera låset. Inoperabilitet när låset släpps indikerar oftast en utbrändhet av motorlindningen. Den kan bytas ut, men det är en dyr reparation, så det är ofta mer kostnadseffektivt att bara köpa en ny mixer.

Notera! Problemet kan ligga i kretskorten. Det är värt att inspektera kondensatorerna och motstånden. Om en kortslutning uppstår är det bättre att ge enheten till specialister. I många fall kan skadad elektronik inte repareras eller så är kostnaden för hög.